Сейчас я знаю, что по крайней мере в эту зиму моя семья вряд ли умрёт с голоду, потому что имею приличный запас картошки и закатки.

А что принесёт рынок?
Даже если в дальнейшем станет лучше, то не вымрет ли часть наименее обеспеченного населения в первый ,»шоковый» период?
Это страшно, страшно.
Привычнее, лучше- синица в руке.
Вот если бы кто-то дал гарантию, что «просто работающие» (не сидящие дома) будут получать достаточно хотя бы для элементарного выживания…

Ну и плюс бюрократия, которой так хорошо разрешать, или не разрешать.
Она при любых обстоятельствах будет против свободного рынка.

16 лет мы говорим «Рынок должен заработать, но пока мы тут поконтролируем всё»…

Когда уже закончим? Почему в стране с минимальными природными ресурсами, которая не может прожить исключительно сырьём, которая должна работать, думать, выкручиваться мы позволяем себе роскошь подождать 16 лет и не давать пока рынку сильно завоёвывать всё вокруг?!?

Почему мы с ужасом думаем о том, что придёт какой-то страшный частный хлебопекарь и будет продавать нам хлеб за миллионы долларов?!? Почему мы не хотим, чтобы каждый платил за вещь (товар, услугу, работу) столько, сколько она стоит у конкретного производителя?

И самое главное, почему при появлении этого пекаря, который создаёт нам альтернативу мы считаем его барыгой и капиталистической гидрой, обкладываем налогами, штрафами, проверками, разрешениями и прочей разрешительной лабудой?

Так у нас точно никогда не будет малого бизнеса. Так и будем жить с тем, что не развалилось со времен СССР и искренне верить, что это лучшее, что у нас может быть.

Иначе нерегулируемый рынок приведёт к неменьшему идиотизму, чем сейчас.
Например, помните на старых кадрах времён Великой депрессии в США выливали молоко в реку в то время, когда часть населения просто голодала?

Или с повышением цен бороться не надо, а всё отдать на откуп рынку.
А ведь такое даже в странах с отрегулированными рыночными отношениями практикуется осторожно.